Пивная дробина – это отходы пивоваренного производства, которые представляют собой гущу, оставшуюся после варки и отсасывания ячменного сусла.
Несмотря на предыдущие механические обработки в дробине еще остаются полезные вещества, например, частицы ядер и оболочки зерна, которые можно использовать для дальнейшей продажи. Чаще всего эти отходы идут на корм животным, причем как в свежем, так и в сушеном виде. Кроме того, из дробины получается сульфитно-спиртовая барда, а также биогаз. Кстати, дробина по своим свойствам аналогична ячменю, но при этом она значительно дешевле по стоимости, что делает этот продукт привлекательным для фермерских хозяйств. Состав этого корма такой: в 100 килограммах этого вещества содержится 21,2 кормовая единицы и 4,2 кг перевариваемого белка, потому эти отходы считаются наиболее подходящими для быстрого набора массы животными. Как правило, это вещество дают на корма коровам, волам или свиньям, но в последние годы, с учетом растущего спроса на биотопливо, пивную дробину все чаще перерабатывают в биогаз. Кроме того, дробину нередко добавляют в тесто для отрубного хлеба, но данная технология преимущественно используется в странах ЕС.
Что необходимо для поставок пивной дробины в ЕС
В импорте пивной дробины преимущественно заинтересованы страны ЕС, где для ее дальнейшей переработки имеются все необходимые современные мощности. При этом в самой Европе цена на дробину невысокая, поскольку этого вещества вырабатывается немало в тех странах, которые занимаются производством пива. В частности, речь идет о Германии и Польше. Тем не менее, в импорте этого вещества заинтересованы и другие страны, такие как Испания, Латвия, Литва и Эстония. Цена на это вещество варьируется от вида дробины – за сухую можно выручить до 142 долларов за тонну, а вот за обычную – всего 0,16 долларов за тонну. Влажная дробина продается по цене 28 долларов за тонну. Оптовые поставки предполагают, что производитель должен уплатить также НДС — в ЕС это VAT, он составляет 20%. Применение этого продукта не ограничивается исключительно животноводческими предприятиями, и потому дробину можно предлагать и заводам, которые занимаются производством биогаза, а также пекут хлеб.
Для оптовой продажи производитель должен подготовить учредительные бумаги организации-экспортера, внешнеэкономические договоры, паспорта сделки, счета-фактуры и накладные, в которых указаны вес и количество продукции, а также транспортные документы с сертификатом качества. Эти документы лучше готовить через посредников, чтобы бумаги были оформлены согласно требованиям стран ЕС.
Особенности импорта пивной дробины
При оптовых поставках дробины следует учесть важный момент: при большом количестве этого вещества может случиться затоваривание дробины, и тогда это вещество продавать будет сложнее. Особенно часто это происходит в годы, когда зерновые дают хороший урожай. В этом случае поставщику логичнее предлагать дробину не на заводы, связанные с производством пива, а выбрать локальных фермеров или заводы, специализирующиеся на производстве биогаза.