Bierkörner sind Brauereiabfälle, das sind die dicken Rückstände, die nach dem Kochen und Absaugen der Gerstenwürze übrig bleiben.
Trotz der bisherigen mechanischen Behandlungen verbleiben noch wertvolle Stoffe im Getreide, zum Beispiel Körnerpartikel und Getreideschalen, die für den Weiterverkauf verwendet werden können. Am häufigsten werden diese Abfälle sowohl frisch als auch getrocknet als Tierfutter verwendet. Außerdem werden aus den Körnern Sulfit-Alkohol-Schlemplage und Biogas gewonnen. Getreide hat übrigens ähnliche Eigenschaften wie Gerste, ist aber gleichzeitig viel günstiger, was dieses Produkt für landwirtschaftliche Betriebe attraktiv macht. Die Zusammensetzung dieses Futtermittels ist wie folgt: 100 kg dieser Substanz enthalten 21,2 Futtereinheiten und 4,2 kg verdauliches Protein, daher gelten diese Abfälle als am besten geeignet für eine schnelle Gewichtszunahme durch Tiere. In der Regel wird dieser Stoff an Kühe, Ochsen oder Schweine verfüttert, aber in den letzten Jahren wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Biokraftstoffen vermehrt Biertreber zu Biogas verarbeitet. Außerdem werden dem Kleiebrotteig oft Körner zugesetzt, aber diese Technologie wird hauptsächlich in EU-Ländern verwendet.
Was wird für die Lieferung von Biergetreide in die EU benötigt
Die EU-Länder sind vor allem am Import von Biertreide interessiert, wo alle notwendigen modernen Kapazitäten für die Weiterverarbeitung zur Verfügung stehen. Gleichzeitig ist der Preis für Getreide in Europa selbst niedrig, da ein Großteil dieser Substanz in den Ländern hergestellt wird, die Bier herstellen. Wir sprechen insbesondere über Deutschland und Polen. Aber auch andere Länder wie Spanien, Lettland, Litauen und Estland sind an der Einfuhr dieses Stoffes interessiert. Der Preis für diese Substanz variiert je nach Getreideart – für trockenes Getreide können Sie bis zu 142 US-Dollar pro Tonne erhalten, für das übliche jedoch nur 0,16 US-Dollar pro Tonne. Nasse Körner werden für 28 US-Dollar pro Tonne verkauft. Großhandelslieferungen gehen davon aus, dass der Hersteller auch Mehrwertsteuer zahlen muss – in der EU ist dies die Mehrwertsteuer, sie beträgt 20 %. Die Verwendung dieses Produktes ist nicht ausschließlich auf Viehzuchtbetriebe beschränkt, daher kann das Getreide auch Fabriken angeboten werden, die Biogas produzieren und Brot backen.
Für den Großhandel muss der Hersteller die Gründungspapiere der ausführenden Organisation, Außenwirtschaftsverträge, Transaktionspässe, Rechnungen und Frachtbriefe, die das Gewicht und die Menge der Produkte angeben, sowie Transportdokumente mit Qualitätszertifikat erstellen. Es ist besser, diese Dokumente über Vermittler vorzubereiten, damit die Papiere gemäß den Anforderungen der EU-Länder erstellt werden.
Merkmale des Imports von Biertreber
Bei Getreideanlieferungen ist ein wichtiger Punkt zu beachten: Bei einer großen Menge dieses Stoffes kann es zu einem Überbestand an Getreide kommen und dieser Stoff wird dann schwieriger zu verkaufen. Dies geschieht besonders oft in Jahren, in denen Getreide eine gute Ernte bringt. In diesem Fall wäre es logischer, dass der Lieferant Getreide nicht an Bierfabriken anbietet, sondern lokale Landwirte oder Fabriken wählt, die auf die Produktion von Biogas spezialisiert sind.