TOP-10 Hersteller von Leinsamenöl in Europa

Mit dem Übergang zu einer gesünderen Ernährung hat Flachs bei den Kunden besondere Popularität erlangt.

Wie Sie wissen, wird diese Pflanze seit vielen Jahrhunderten in verschiedenen Industriezweigen verwendet, aber seit kurzem wird sie auch in der Ernährung eingesetzt. Flachs ist ein ausgezeichnetes erstes kaltgepresstes Öl, das beim Kochen häufig als Ersatz für Sonnenblumenöl verwendet wird. Dank dieser Popularität hat die Flachsproduktion auch an wirtschaftlicher Attraktivität zugenommen, und die EU-Länder sind bereit, solche Produkte aus anderen Ländern zu kaufen.

Ranking der Leinsamenölproduzenten in der EU

 Die Produktion von Leinsamenöl in Europa wird Frankreich, Belgien, Italien und Griechenland zugewiesen.

Aus diesen Ländern stammen die Hauptsendungen von hochwertigem Rohöl ohne Raffination. Gleichzeitig wird immer mehr Öl aus der Ukraine, Kasachstan und Russland nach Europa importiert. Experten zufolge werden die osteuropäischen Länder dem Weltmarkt bald bis zu 54% des gesamten Leinsamenölvolumens sowie bis zu 80% des Mehls liefern – Tatsache ist, dass Europa selbst seine eigene Produktion dieser Produkte allmählich aufgibt. Aus diesem Grund ist der Anbau dieser Ernte angesichts des stetig wachsenden Marktes jetzt besonders rentabel. Prognosen zufolge wird die Ukraine allein in der Saison 2019/2020 2,7 Millionen Tonnen Ölsaatenflachs produzieren können, von denen bis zu 650.000 Tonnen nur in die EU-Länder exportiert werden.

Insgesamt sieht derzeit ein Dutzend EU-Leinsamenölproduzenten folgendermaßen aus:

• Frankreich
• Belgien
• Italien
• Griechenland
• Niederlande
• Spanien
• Slowakei
• Polen
• Lettland
• Litauen

Es ist anzumerken, dass die weltweit größten Produzenten von Ölsaatenflachs laut Statistik nach wie vor die Vereinigten Staaten, Kanada und China sind. Für europäische Käufer ist es jedoch aufgrund der Besonderheiten der Logistik nicht besonders rentabel, diese Produkte zu kaufen. Aus diesem Grund treten die der EU am nächsten stehenden Länder bei der Lieferung von Leinsamenöl in den Vordergrund.

Natürlich hat die EU ihre eigenen spezifischen Anforderungen an solche Produkte, die sich auf den Gehalt bestimmter Säuren im Endprodukt beziehen. Sie können sich auf der Website der Europäischen Föderation der Pflanzenöl- und Proteinproduzenten mit den Dokumenten vertraut machen, die diese Funktionen regeln.

Nachfrage nach Leinsamenöl in Europa

Laut ukrainischen Experten ist die Herstellung von Flachs für unsere Landwirte heute eine der vielversprechendsten. Diese Ernte eignet sich für die Fruchtfolge, die Trockenheit gut verträgt, und ihre Rentabilität kann zwischen 43% und 95% liegen – alles hängt von den verwendeten Technologien und dem Ertrag ab. Die EU benötigt jedes Jahr bis zu 650.000 Tonnen Leinsamenöl und Saatgut dieser Pflanze – dies wirkt sich direkt auf die Indikatoren der ukrainischen Exporte aus. Wenn die Ukraine 2013 nur 10,9 Tausend Tonnen Saatgut und 2,8 Tausend Tonnen Öl exportierte, stiegen diese Zahlen bis 2019 auf 62,3 Tausend Tonnen bzw. 11,2 Tausend Tonnen. Übrigens wurde derzeit Flachs auf bis zu 35.000 Hektar Fläche im Land gesät, was auf eine gute Nachfrage nach dieser Pflanze hinweist.

Flachs hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut, erhöht die Gefäßelastizität, verringert das Risiko von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Blutgerinnseln und hilft auch bei der Verringerung der unangenehmen Symptome der Menstruation bei Frauen. Leinsamenöl kann sowohl zur Herstellung von Salaten als auch zur Stärkung von Haaren, Nägeln und zur Verbesserung des Zustands der Haut und des gesamten Körpers verwendet werden.