Масло льна является одним из самых полезных для организма человека.
Регулярное употребление этого продукта помогает снижать уровень «плохого» холестерина, который, как известно, является одним из главных факторов, влияющих на появление болезней сердца и сосудов. Это масло включают в рацион для получения витамина Е, который является мощным природным антиоксидантом, и помогает замедлить процессы старения. Кроме того, полезные жирные кислоты льняного масла позволяют нормализовать работу нервной системы, а женщинам – легче пережить периоды ПМС, когда перестраивается гормональная работа организма. Производство этого продукта в мире продолжает расти с каждым годом, поскольку лен является одним из самых главных растений, которое использует человек.
Насколько же рентабельно производить масло льна первого холодного отжима на данный момент?
Объемы выработки льняного масла
Чтобы понять, в каких количествах производится сырое нерафинированное масло льна, обратимся к статистике.
Эксперты Oil World (Германия) отмечают, что в последние годы лидером на рынке производства этого продукта стал Казахстан, потеснив Канаду и Китай, которые ранее являлись первыми в топе производителей льняного масла. Кроме того, в ТОП-5 производителей льняного масла также входят Украина и Россия.
По прогнозам, в 2020 году в мире будет произведено до 2,95 млн тонн масла льна, что на 11% больше, чем годом ранее. Это свидетельствует о повышении спроса на данный продукт, а значит, и о росте рентабельности его производства.
В вопросах выработки льняного масла очень важно учитывать регион выращивания сырья. В частности, Канада и Китай несколько уступили свои позиции из-за того, что в этих странах на урожайности сильно сказывается засуха и уменьшение посевных площадей. Это дает возможность другим странам в списке, в том числе и Украине, занять данную нишу, и обеспечивать страны ЕС и другие мировые государства данным продуктом.
Чтобы экспортировать данный продукт в другие страны, местные производители должны знать все юридические особенности торговли, с которыми им придется столкнуться при оформлении документов на вывоз товара. Ознакомиться с этими правилами можно на сайте Таможенного союза, а также на сайтах профильных министерств конкретных стран, куда планируется поставлять льняное масло.
Объемы потребления льняного масла в мире
Несмотря на возросшие объемы выработки данного продукта, интерес к льняному маслу у потребителей продолжает расти. Потому мы можем говорить о высоком спросе на данный вид масла, особенно в странах ЕС. Так, чаще всего масло закупают в Бельгии, Китае и Германии, а в мире интерес к этому продукту особенно проявляют Индия и Турция. На данный момент экспорт льняного масла по всему миру оценивается в 235 млн долларов, а объемы потребления – до 5 млн тонн. Благодаря этому спрос на данный продукт традиционно будет оставаться высоким, что даст производителям возможность продолжать выращивать эту культуру. При этом нередко другие страны закупают не только готовый продукт, но и семена льна, чтобы в дальнейшем использовать их и для получения масла, и для производства топлива и жмыха. Именно поэтому лен имеет смысл для выращивания на нашей территории.