+380679782003 
+48574150194
Соя – це рослинна культура, яка використовується у харчовому, кормовому та промисловому секторі. Попит на цей продукт збільшується з кожним роком.
У 2019-2020 запасах сої у світі можуть зрости до понад 110 млн. тонн, що є рекордом на цьому ринку. Крім того, в основних країнах-виробниках за підсумками попереднього сезону залишилися запаси сої. Всі ці фактори можуть вплинути на те, що загальна пропозиція соєвих бобів у 2019-2020 становитиме рекордну кількість: 454,3 млн. тонн.
Світова торгівля соєю
Згідно з прогнозами USDA, світова торгівля соєю стрімко зростатиме. До 2027 року кількість імпорту цього продукту становитиме 205 млн. тонн.
Більшість соєвих бобів у світі переробляють або подрібнюють щороку з метою виробництва соєвого шроту та олії. Решта використовується безпосередньо для споживання людиною. За останні чотири роки світовий ринок соєвої олії зріс приблизно на 3%.
Соєва олія є лідером на світовому ринку олійних культур.
Воно може бути холодного віджиму, нерафінованим та рафінованим.
Олія першого холодного віджиму вважається найбільш корисним для організму, оскільки в ньому збережено більшість корисних речовин. Воно має насичений жовто-солом’яний колір та досить своєрідний аромат, а також смак.
У нерафінованій соєвій олії також збережена більшість корисних речовин. Його можна використовувати в сирому вигляді, але смажити на ньому не можна, тому що в цьому виді олія утворює канцерогени.
Рафінована соєва олія не має запаху, але має приємний смак. Його також використовують у сирому вигляді.
Згідно з прогнозами, у 2019-2020 роках у Євросоюзі виробництво соєвої олії збільшиться на 1% – до 3 млн. тонн.
На сьогоднішній день зростає попит на соєве борошно, яке використовують у кормових цілях для тварин. Це сприяє зростанню виробництва соєвої олії, а також збільшенню попиту на цей продукт. Серед інших переваг, які є факторами, що стимулюють його споживання – конкурентоспроможні ціни, доступність, екологічність та різноманітні поживні переваги. Згідно зі статистикою index mundi, Євросоюз перебуває на п’ятому місці у світі з виробництва соєвої олії. У Європі найбільше цього продукту виробляють такі країни, як Україна, Сербія, Норвегія, Боснія і Герцеговина, Швейцарія.
Виробники Соєвої Олії в Європі – Рейтинг
Страны ЕС находятся на восьмом месте по импорту соевого масла после таких стран, как Индия, Китай, Бангладеш, Алжир, Марокко, Перу и Колумбия. За 2019 год экспорт соевого масла в ЕС составил 350 миллионов тонн.
Среди компаний-лидеров на рынке соевого масла – Bunge Limited, The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Ag Processing Inc A Cooperative, CHS Inc.
Для того, чтобы осуществлять поставки соевого масла, необходимо соблюдать ряд требований:
– Иметь разрешения на продажу и покупку соевого масла.
– Оформить документы на соевое масло и его транспортировку.
– Подготовить помещение.
Среди документов, необходимых для поставок соевого масла: счета-фактуры, товарные накладные, таможенные декларации, коносамент.
Рентабельность сои
Соя – это одна из самых затребованных культур в растениеводстве. Это высокоурожайное растение, которое дает плоды почти на всех видах грунта. Ее применяют в пищевой и кормовой промышленности. Спрос на этот продукт на мировом рынке остается высоким. Цена сои намного больше от некоторых других культур, но при этом она имеет более стабильную цену. Потребность как в сое, так и в продуктах ее переработки (муке, шроте, масле) постоянно увеличивается, на что влияет рост производства продуктов производства животноводства. Из-за этих факторов выращивание сои является высокорентабельным бизнесом. Но в этом процессе есть определенные особенности, которые необходимо учесть.
Рентабельность сои зависит, как минимум, от трех факторов: места возделывания, где обязательно должно быть достаточное количество тепла и влаги, успешной борьбой с сорняками и правильным выбором сорта сои, который будет адаптированным к местным условиям. Соблюдая эти условия и осуществляя орошение, вы получите возможность собирать стабильный урожаи этой культуры каждый год даже в жаркой и засушливой местности.