+380679782003 
+48574150194
Соняшник залишається однією з культур, постачання якої на світові ринки продовжують зростати з року в рік, незважаючи на нові вимоги.
Соняшник залишається однією з культур, постачання якої на світові ринки продовжують зростати з року в рік, незважаючи на нові вимоги. За прогнозом глобального врожаю олійних культур Міністерства сільського господарства США (USDA), у 2019/20 МР виробництво ріпаку у світі скоротиться, а соняшнику – підніметься до нового рекорду. Планується, що аграрії зберуть до 54,5 млн тонн соняшника, хоча ще роком раніше показники були скромнішими – 51,5 млн.т.
Імпорт цієї культури до країн ЄС є пріоритетним для України, оскільки закордон цінує саме наше локальне виробництво. Тому місцевим аграріям важливо знати особливості та вимоги до постачання цієї культури до Європи, щоб найвигідніше продати врожай. За статистикою, Україна займає одне з лідируючих місць на цьому ринку, і за прогнозами, експорт соняшника з нашої країни лише зростатиме.
Що необхідно для постачання соняшника в ЄС
Для того, щоб успішно експортувати соняшник до ЄС, необхідно, щоб насіння відповідало квотам на експорт. Для цього компанія має однією з перших подати відповідну заявку або отримати ліцензовану квоту від Генерального директорату ЄС із сільського господарства. Також вся продукція має відповідати стандартам якості ЄС, на що мають бути відповідні документи.
За нормами, насіння соняшника поділяється на три класи. Для зручності наведемо таку таблицю.
| Найменування показника | Значення показника для соняшнику класу | ||
| 1 | 2 | 3 | |
| Стан | У здоровому стані, без самозігрівання або теплового пошкодження під час сушіння | ||
| Колір | Властивий нормальному кольору насіння соняшнику відповідно до певних сортових ознак | ||
| Запах | Властивий здоровому насінню соняшнику (без стороннього, затхлого та пліснявого запахів) | ||
| Масова частка вологи, % | 6,0-8,0 | ||
| Масова частка масла в перерахунку на суху речовину, %, не менше | 50,0 | 45,0 | 40,0 |
| Кислотне число олії, мг KОН/г, для насіння, не більше | 1,3 | 2,2 | 5,0 |
| Олійна домішка, %, не більше, | 3,0 | 5,0 | 7,0 |
| у тому числі проросле насіння | 1,0 | 2,0 | 3,0 |
| Сміттєва домішка, %, не більше, в тому числі: | 1,0 | 2,0 | 3,0 |
| зіпсоване насіння | 0,2 | 0,5 | 1,0 |
| мінеральна домішка | 0,3 | 0,5 | 0,5 |
| серед мінеральної домішки: | |||
| галька, шлак, руда | 0,15 | 0,3 | 0,3 |
| шкідлива домішка: | |||
| насіння рицини | Не допускаються |
Особливості імпорту соняшнику
Безумовно, найчастіше в країнах ЄС керуються власними нормами та вимогами до імпортованих культур, тому для наших виробників постачання соняшнику мають свої особливості, які залежать від призначення цієї культури. Соняшник можуть використовувати для одержання олії, кондитерських виробів або олеїнової кислоти. Масова частка олії на суху речовину при використанні соняшника для одержання олії повинна становити не менше 40%. При цьому соняшник з олійністю 50% і вище відноситься до 1 класу, 45% і вище – до 3 класу. Разом з цим рівень олійності при виробництві кондитерських виробів не повинен перевищувати 42%. Вся продукція, що експортується, повинна контролюватись при зберіганні на елеваторах, і до експорту допускають тільки здорове насіння, без самозігріву, без теплового пошкодження.