+380679782003 
+48574150194
Подсолнух остается одной из культур, поставки которой на мировые рынки продолжают расти из года в год, несмотря на новые требования.
Подсолнух остается одной из культур, поставки которой на мировые рынки продолжают расти из года в год, несмотря на новые требования. По прогнозу глобального урожая масличных культур Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2019/20 МГ производство рапса в мире сократится, а подсолнечника — поднимется до нового рекорда. Планируется, что аграрии соберут до 54,5 млн тонн подсолнечника, хотя еще годом ранее показатели были скромнее – 51,5 млн.т.
Импорт этой культуры в страны ЕС приоритетен для Украины, поскольку заграница ценит именно наше локальное производство. Потому местным аграриям важно знать особенности и требования к поставкам данной культуры в Европу, чтобы наиболее выгодно продать урожай. По статистике, Украина занимает одно из лидирующих мест на этом рынке, и по прогнозам, экспорт подсолнуха из нашей страны будет только расти.
Что необходимо для поставок подсолнуха в ЕС
Для того, чтобы успешно экспортировать подсолнух в ЕС, необходимо, чтобы семена соответствовали квотам на экспорт. Для этого компания должна одной из первых подать соответствующую заявку, либо получить лицензированную квоту от Генерального директората ЕС по сельскому хозяйству. Также вся продукция должна соответствовать стандартам качества ЕС, на что должны быть соответствующие документы.
По нормам, семена подсолнечника делятся на три класса. Для удобства приведем следующую таблицу.
| Наименование показателя | Значение показателя для подсолнечника класса | ||
| 1 | 2 | 3 | |
| Состояние | В здоровом состоянии, без самосогревания или теплового повреждения во время сушки | ||
| Цвет | Свойственный нормальному цвету семян подсолнечника соответственно определенным сортовым признакам | ||
| Запах | Свойственный здоровым семенам подсолнечника (без постороннего, затхлого и плесневого запахов) | ||
| Массовая доля влаги, % | 6,0-8,0 | ||
| Массовая доля масла в пересчете на сухое вещество, %, не менее | 50,0 | 45,0 | 40,0 |
| Кислотное число масла, мг KОН/г, для семян, не более | 1,3 | 2,2 | 5,0 |
| Масличная примесь, %, не более, | 3,0 | 5,0 | 7,0 |
| в том числе проросшие семена | 1,0 | 2,0 | 3,0 |
| Сорная примесь, %, не более, в том числе: | 1,0 | 2,0 | 3,0 |
| испорченные семена | 0,2 | 0,5 | 1,0 |
| минеральная примесь | 0,3 | 0,5 | 0,5 |
| в числе минеральной примеси: | |||
| галька, шлак, руда | 0,15 | 0,3 | 0,3 |
| вредная примесь: | |||
| семена клещевины | Не допускаются |
При этом содержание токсичных элементов, пестицидов и других химических веществ не должно превышать допустимые уровни, принятые на территории ЕС – с ними можно ознакомиться в соответствующих документах. Иногда эти показатели могут варьироваться от страны к стране.
Особенности импорта подсолнуха
Безусловно, чаще всего в странах ЕС руководствуются собственными нормами и требованиями к импортируемым культурам, потому для наших производителей поставки подсолнечника имеют свои особенности, которые зависят от предназначения этой культуры. Подсолнечник могут использовать для получения масла, кондитерских изделий или олеиновой кислоты. Массовая доля масла на сухое вещество при использовании подсолнечника для получения масла, должна составлять не меньше 40%. При этом подсолнух с масличностью 50% и выше, относится к 1 классу, 45% и выше — к 3 классу. Вместе с этим, уровень масличности при производстве кондитерских изделий не должна превышать 42%. Вся экспортируемая продукция должна контролироваться при хранении на элеваторах, и к экспорту допускают только здоровые семена, без самосогрева, без теплового повреждения.