Основные поставщики подсолнечного рафинированного масла в ЕС

Подсолнечное рафинированное масло пользуется не меньшим спросом, нежели его «классическая», нерафинированная версия.

Чем отличается один вид масла от другого? В случае выпуска нерафинированного продукта первого холодного отжима семена подсолнуха проходят первичную обработку методом холодной фильтрации, а вот рафинированный продукт обрабатывается дольше, в несколько этапов. В результате получается масло, на котором можно термически обрабатывать пищу, мягкое по вкусу и имеющее более длительный срок хранения. Нерафинированное масло, в свою очередь, считается более полезным, однако имеет некоторые ограничения по части использования. А вот рафинированный продукт вполне может использоваться во всех видах приготовления блюд. Именно поэтому импорт такого масла в страны ЕС имеет практически такую же долю, как и поставки более «натуральной» версии масла

Основные поставщики подсолнечного рафинированного масла

Мировая торговля подсолнечником, как правило, сконцентрирована всего в нескольких странах, где эта культура предрасположена к активному росту. Это происходит в умеренном климате с хорошими показателями грунта, потому среди основных поставщиков этого продукта можно выделить Украину, Россию и Аргентину. По статистике, Европа чаще всего закупает этот продукт из Украины, потому наши производители выгодно выделяются на фоне других благодаря качеству и вкусовым характеристикам масла.

По данным «Укролияпром», за 2019 году украинские производители увеличили производство рафинированного подсолнечного масла на 7,7% и эта тенденция продолжит расти. Кстати, экспорт подсолнечного масла также увеличился на 13,5%. По итогам, к крупнейшим украинским производителям можно отнести ООО «Бунге» (6,8% рынка), «Агрокосм» (6,3%), и ЗАО «Винницкий МЖК».

Для Украины ЕС является вторым по масштабам покупателем местного рафинированного масла.

Тенденция импорта подсолнечного рафинированного масла

Обратимся к статистике последних лет: если в 2016 году ЕС закупал всего 1,4 млн тонн подсолнечного масла, то буквально спустя 4-5 лет эта потребность составляет уже 2 млн тонн. Соответственно, можно предположить, что в дальнейшем рост экспорта подсолнечного масла из Украины на рынки Европы будет только расти в связи с постоянно увеличивающимся спросом. Что делать местным фермерам для того, чтобы выйти на рынки ЕС? В «Украинской зерновой ассоциации» советуют бизнесменам серьезно отнестись к новым нормам по содержанию хлорпирифоса – в противном случае украинские экспортеры могут остаться без рынков сбыта.

Спрос на подсолнечное рафинированное масло в ЕС

Для того, чтобы выйти на европейские рынки, украинским производителям необходимо учитывать некоторые особенности ведения бизнеса в ЕС. В частности, вся продукция должна соответствовать нормативным требованиям, принятым на территории Европейского Союза. Это предполагает, что переработка подсолнечника должна происходить по четко регламентированным критериям, которые, кстати, несколько изменятся уже с 2020 года. В частности, производители должны будут тщательнее следить за содержанием хлорпирифос-этила и хлорпирифос-метила в сыром масле и отдельных масличных культурах.

Однако даже такие требования наверняка не остановят местных предпринимателей, ведь уже к 2020 году Украина поставляет целых 90% всего объема подсолнечного масла для рынка ЕС. Безусловно, новые нормативы предполагают необходимость оформления дополнительных документов, однако даже новая сертификация вряд ли остановит уже запущенные процессы.