Рапс – это зерновая культура, которая используется в пищевой, кормовой промышленности, а также в производстве биодизельного горючего.
Кроме того, рапс – это второй в мире источник белковой муки после сои.
В пищевых целях используется рафинированное рапсовое масло. В нем, а также в рапсовом масле первого холодного отжима содержится 60% полезной масляной кислоты всего 7% жирных кислот, неблагоприятных для организма. В нем также содержится необходимое количество витамина Е, которое позитивно влияет на эндокринную систему.
Нерафинированное рапсовое масло применяется в промышленных целях.
Согласно статистике, за последние двадцать лет мировое производство рапса устойчиво росло. Основные производители рапса – Китай, Индия, Канада и Европейский Союз.
Масличный рапс в Европе высаживают как в весенние, так и в зимние месяцы. Весенний рапс является преимущественно культурой северных регионов Великобритании, Германии и Франции, где преобладает холодная и влажная погода. Озимый рапс является культурой Западной Европы, где преобладает мягкая зима. Более 75% масличного рапса в Великобритании высевают осенью. Производители предпочитают озимый рапс из-за его хорошей посадки с озимыми злаками и более высокой урожайности. Озимый рапс высаживается с конца августа, а собирают его в июле следующего года. Урожай переходит в вегетационную фазу зимой и цветет весной. В эти годы многие страны Европы начинают наращивать рапс.
Рапс, который производят в Европейском Союзе, имеет низкое содержание эруковой кислоты и глюкозитиолатов. Из-за этого и европейское рапсовое масло является довольно востребованным. Многие европейские потребители предпочитают рапсовое масло другим маслам или другим источникам, которые могут содержать ГМО.
Рапсовое масло является важным продуктом для Европейского Союза. Его урожай составляет 3 млн га, а его производственная стоимость 2,5 млрд евро. На три страны (Франция, Германия, Великобритания) приходится 90% производства рапса в Евросоюзе. Европейское производство рапса сыграло весомую роль в увеличении самодостаточности Евросоюза на этом рынке.
Поставщики Рапсового Масла в ЕС – Требования к Поставкам
В ЕС основными странами потребления рапсового масла являются Германия, Польша, Франция и Дания. Эти же страны являются и главными производителями рапса. Спрос на рапс в последнее время во многих странах резко возрос. Во Франции, Германии, Великобритании урожайность масличных культур, в том числе рапсового масла увеличивается с каждым годом благодаря передовым технологиям в сельском хозяйстве и высококлассным профессиональным экспертам.
Для поставок рапсового масла в страны ЕС необходимо учитывать следующие факторы: свет, транспорт, воздух, тара и т. д.
Рапсовое масло, как правило, транспортируется в цистернах, иногда в бочках. При этом тара должна быть абсолютно чистой и заполненной полностью заполненной, чтобы над поверхностью масла оставалось минимум свободного пространства. Температура транспортировки масла должна составлять около 15 C (12 24 C). Ее необходимо контролировать, так как с ее повышением плотность масла уменьшается, из-за чего может увеличится его объем. В масло не должен поступать кислород. Он способствует окислению и преждевременному прогорканию. Тара должна быть закреплена устойчиво.
Документы, необходимые для поставок рапсового масла в ЕС: коммерческие счета, транспортные документы, страховые документы, а также другие виды документов (свидетельства о происхождении товара, декларации таможенной стоимости).
Спрос на рапсовое масло в ЕС
Импорт рапсового масла осуществляют в основном в те страны, которые его производят. Именно ЕС является основным его потребителем. Особенность этого региона сильное увеличение потребления за последних двадцать лет. Этот продукт является основным сырьем для производства биодизельного горючего в Европе. Развитие этой сферы приводит к росту спроса как на рапс, так и на продукты переработки рапса, в том числе рапсового масла. В итоге, в последние годы Евросоюз стал крупным покупателем этой продукции.
В мировой торговле рапсом высоким является спрос на этот продукт на внешних рынках. Потребность на этот продукт растет в странах Азии, где активно развивается животноводческая сфера в условиях сокращения производства агрокультур местными фермерами.