Рапсовое масло издавна пользовалось популярностью в Европе, однако настоящий бум потребления этого продукта пришелся только на ХХ век.
Все дело в том, что производители нашли возможность поставлять этот продукт не только для использования в пищевых целях, но и для промышленного производства. Именно поэтому сырое нерафинированное масло первого холодного отжима используется в пище (например, его часто добавляют в выпечку или масляную продукцию), а другой вид этого продукта используют для судостроения, судоходства и даже получения энергии. Многие страны из года в год только наращивают темпы производства этого продукта, и потому нелишним будет знать о том, какие поставщики масла считаются самыми надежными.
Рейтинг производителей рапсового масла в ЕС
Производством рапсового масла занимаются страны, где аграрное производство находится на высоком уровне развития. По статистике, к наиболее крупным странам-поставщикам этого продукта в мире относятся:
- Канада — 19,0 млн т;
- Китай — 13,1 млн т;
- Индия — 7,7 млн т;
- Франция — 3,6 млн т;
- Украина — 3,3 млн т.
- Германия – 3 млн т.
- Польша — 2,3 млн т.
- Австралия – 2,3 млн т.
- Россия – 2,1 млн т.
- Великобритания – 1,8 млн.т.
Примечательно, что страны ЕС выступают основным импортером этого продукта, поскольку именно в Европе спрос на рапсовое масло особенно высок. Так, по данным Indexbox Al Platform, объем потребления рапсового масла в ЕС составил 12,6 млрд долл.США только в 2018 году (это на 11% больше, нежели годом ранее), и ежегодно этот показатель растет. В этом году в ЕС произвели 13 млн тонн масла – на 6,7% больше, чем в 2017 году.
Что же касается непосредственно местного производства, то здесь можно выделить такие основные страны, которые выпускают качественное рапсовое масло:
- Германия (35%)
- Бельгия (11%)
- Франция (10%)
- Нидерланды (9,8%)
- Чехия (9,7)
- Дания (8,9%)
- Великобритания (8,7%)
- Польша (7,6%)
- Австрия (5,5%)
- Литва (3,2%)
При этом не следует забывать, что собственного производства европейским странам мало, и потому они чаще налаживают поставки масла из других стран, в частности, из Украины. Разумеется, украинское рапсовое масло должно соответствовать всем необходимым требованиям к качеству продукта, чтобы получить документы на импорт. В последний год в ЕС ввели особенно строгие требования, которые касаются содержания некоторых веществ в готовом продукте, однако это не станет препятствием для поставок, уверены эксперты.
Спрос на рапсовое масло в Европе
Рапсовое масло является для Европы не только пищевым продуктом. Из него получают альтернативный источник энергии – биодизель, который является флагманом развития «зеленых» технологий в ЕС. В частности, из одной тонны этого растения можно получить до 96% дизельного топлива. Именно поэтому страны ЕС активно закупают масло, и, несмотря на некоторое снижения спроса в 2019 году, уже в 2020 году эксперты прогнозируют рост этого рынка. С учетом современных тенденций спрос на рапсовое масло будет только расти, что увеличивает целесообразность его заготовки и последующей продажи.