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Während des Raffinierungsprozesses setzt sich das Öl ab, wird filtriert, dann wird das alkalische Medium neutralisiert und unter Verwendung einer absorbierenden Substanz gereinigt, um das Produkt zu klären.
Raffiniertes Öl hat eine helle und transparente Farbe. Unraffiniertes Öl hat einen starken Geruch, Geschmack und ist perfekt für Salate und kalte Gerichte. Dieses Öl hat eine dunklere Farbe, und wenn es längere Zeit nicht verwendet wird, tritt ein Niederschlag auf. In diesem Fall kann das Öl aufgrund der Bildung eines gesundheitsschädlichen Karzinogens nicht zum Kochen oder Braten verwendet werden. Erstes kaltgepresstes Öl gilt als weniger gefährlich. Rohstoffe für ihre Herstellung während der Verarbeitung sind keinen thermischen Effekten ausgesetzt und behalten alle ihre nützlichen Eigenschaften.
Raffiniertes Sonnenblumenöl wird nicht nur in der Lebensmittelindustrie, sondern auch in der Kosmetik und in der Pharmazie verwendet.
Die führenden Hersteller von raffiniertem Sonnenblumenöl sind die Ukraine, Russland und Argentinien. Hauptverbraucher sind die Europäische Union und MENA.
Der Export dieses Produkts aus der Ukraine belief sich Ende 2019 auf rund 70.000 Tonnen. Dies ist eine monatliche Rekordlieferung von raffiniertem Sonnenblumenöl.
Zu Beginn des Jahres 2020 belief sich die Produktion in dieser Branche in der Ukraine auf 78,09 Tausend Tonnen, was 37,6% mehr ist als bei der Verarbeitung von raffiniertem Sonnenblumenöl im gleichen Zeitraum des Jahres 2019.
Die Lieferungen von raffinierten Produkten machten etwa 10% des gesamten Exports von Sonnenblumenöl aus dem Land aus.
Laut Statistik wurden die europäischen Länder von September bis April 2019 bis 2020 zu den Hauptimporteuren von ukrainischem raffiniertem Sonnenblumenöl. Importführer sind Frankreich, Polen und die Niederlande.
Der Inhalt []
- 1 Was wird für die Lieferung von raffiniertem Sonnenblumenöl an die EU benötigt?
- 2 Merkmale des Imports von raffiniertem Sonnenblumenöl
Was wird für die Lieferung von raffiniertem Sonnenblumenöl an die EU benötigt?
Die Einfuhr von Sonnenblumenöl kann aus zahlreichen Gründen verhindert und / oder abgelehnt werden, beispielsweise aufgrund einer nicht ordnungsgemäßen Zertifizierung, einer Verunreinigung des Öls mit Benzopyren oder der Anwesenheit von Mineralöl. Daher sollten Importeure im Angebot viele Anforderungen berücksichtigen.
Besonderes Augenmerk sollte darauf gelegt werden, dass das Öl nicht ranzig wird. Diese Bedingung ist äußerst wichtig, dh es sollte besonderes Augenmerk auf die Einhaltung in allen Phasen des Produktionsprozesses gelegt werden, von der Ernte bis zur Verteilung. Der Hersteller muss das Getreide und die Ausrüstung sauber halten, um eine Kontamination der Rohstoffe zu vermeiden.
Europa versucht, Vermittler aufgrund des Warenumlaufs auszuschließen und Endprodukte direkt über große Einzelhändler zu vertreiben. Verpacken Sie Sonnenblumenöl in Tankbehältern, flexiblen Tanks, Behältern oder thermoplastischen Flaschen mit einem Volumen von 750 ml oder 2 Litern. Der Grund, warum Importeure möglicherweise Kunststoff gegenüber Glas bevorzugen, liegt darin, dass die Versandkosten für Kunststoff geringer sind als die Kosten für Glas und das Risiko einer Beschädigung der Verpackung wesentlich geringer ist. Das Volumen und Gewicht der Verpackung sollte minimal sein.
Der Hersteller muss die Verpackung vor dem Einfüllen des Öls gründlich reinigen und die Tanks so weit wie möglich füllen, um Ranzigwerden zu vermeiden. Es ist auch notwendig, während des Transports die richtige Temperatur sicherzustellen (von 6 bis 25 Grad Celsius). Der Hersteller muss das Eindringen von Luft, Rostpartikeln, Feuchtigkeit, Schmutz sowie die Selbsterhitzung der Ware verhindern. Englisch wird zur Kennzeichnung verwendet, sofern vom Exporteur nicht anders angegeben. Die Kennzeichnung sollte Angaben zum Namen des Produkts, zur Herstellernummer / zum Chargencode, zur Verzehrfähigkeit des Produkts, zum Namen und zur Anschrift des Ausführers, zum Herkunftsland, zum Verfallsdatum, zum Nettogewicht oder -volumen in metrischen Einheiten sowie zu den empfohlenen Lagerbedingungen enthalten.
Merkmale des Imports von raffiniertem Sonnenblumenöl
Die Präferenzen der Verbraucher können von Land zu Land variieren. In Frankreich bevorzugen Verbraucher eine intensive gelbe Farbe mit einem hellen Geschmack von mittlerer bis hoher Sonnenblume, Italiener und Deutsche bevorzugen das Aroma und den Geschmack von Nüssen und Getreide. Im Vergleich dazu bevorzugen niederländische Verbraucher Sonnenblumenöl mit neutralem Geschmack und Geruch.
Neben Frankreich, Polen und den Niederlanden wird raffiniertes Sonnenblumenöl in Ungarn, Bulgarien, Rumänien, Deutschland, Belgien, Spanien und Italien aktiv importiert.