Ріпакова олія здавна користувалася популярністю в Європі, проте справжній бум споживання цього продукту припав лише на ХХ століття.
Справа в тому, що виробники знайшли можливість постачати цей продукт не тільки для використання в харчових цілях, а й для промислового виробництва. Саме тому сире нерафіноване масло першого холодного віджиму використовується в їжі (наприклад, його часто додають у випічку або олійну продукцію), а інший вид цього продукту використовують для суднобудування, судноплавства та навіть отримання енергії. Багато країн рік у рік лише збільшують темпи виробництва цього продукту, і тому не зайвим буде знати про те, які постачальники олії вважаються найнадійнішими.
Рейтинг виробників ріпакової олії в ЄС
Виробництвом ріпакової олії займаються країни, де аграрне виробництво знаходиться на високому рівні розвитку. За статистикою, до найбільших країн-постачальників цього продукту у світі відносяться:
- Канада – 19,0 млн т;
- Китай – 13,1 млн т;
- Індія – 7,7 млн т;
- Франція – 3,6 млн т;
- Україна – 3,3 млн т.
- Німеччина – 3 млн т.
- Польща – 2,3 млн т.
- Австралія – 2,3 млн т.
- Росія – 2,1 млн т.
- Великобританія – 1,8 млн.т.
Примітно, що країни ЄС виступають основним імпортером цього продукту, оскільки саме в Європі попит на олію олію особливо високий. Так, за даними Indexbox Al Platform, обсяг споживання ріпакової олії в ЄС склав 12,6 млрд дол. США лише в 2018 році (це на 11% більше, ніж роком раніше), і щороку цей показник зростає. Цього року в ЄС виробили 13 млн. тонн олії – на 6,7% більше, ніж у 2017 році.
Що ж стосується безпосередньо місцевого виробництва, то тут можна виділити такі основні країни, які випускають якісну ріпакову олію:
- Німеччина (35%)
- Бельгія (11%)
- Франція (10%)
- Нідерланди (9,8%)
- Чехія (9,7)
- Данія (8,9%)
- Великобританія (8,7%)
- Польща (7,6%)
- Австрія (5,5%)
- Литва (3,2%)
При цьому не слід забувати, що власного виробництва європейським країнам мало, і тому вони частіше налагоджують постачання олії з інших країн, зокрема з України. Зрозуміло, українська ріпакова олія має відповідати всім необхідним вимогам до якості продукту, щоб отримати документи на імпорт. В останній рік в ЄС ввели особливо суворі вимоги щодо вмісту деяких речовин у готовому продукті, проте це не стане перешкодою для постачання, впевнені експерти.
Попит на ріпакову олію в Європі
Ріпакова олія є для Європи не тільки харчовим продуктом. З нього одержують альтернативне джерело енергії – біодизель, який є флагманом розвитку «зелених» технологій у ЄС. Зокрема з однієї тонни цієї рослини можна отримати до 96% дизельного палива. Саме тому країни ЄС активно закуповують олію, і, незважаючи на деяке зниження попиту у 2019 році, вже у 2020 році експерти прогнозують зростання цього ринку. З урахуванням сучасних тенденцій попит на ріпакову олію тільки зростатиме, що збільшує доцільність її заготівлі та подальшого продажу.