Особенности Выращивания Подсолнуха в ЕС

Подсолнух – это одна из основных культур, потребляемых в Европе.

Ее используют не только для производства масла, но и для питания животных и выработки топлива. Соя, лен и рапс, разумеется, несколько потеснили данную культуру на позициях лидеров по потреблению, однако, несмотря на это, подсолнух остается востребованным во всем мире.

Украина традиционно славится качественным подсолнухом, который активно потребляется и на внутреннем, и на внешних рынках. Импорт данной культуры из Украины покрывает 90% потребностей Европы.

Место Европы на мировом рынке по выращиванию подсолнуха

Собственных посевных площадей подсолнуха в ЕС не так много, поскольку в Европе выращивают достаточно много других популярных культур. К тому же, для эффективного роста данной культуры необходимо соблюдать правильный севооборот, использовать только качественные семена и иметь плодородный грунт, что могут позволить себе не все фермеры стран ЕС. Именно поэтому в Европе выращивается всего 10% подсолнуха, который потребляют внутри союза, а остальное предпочтительно импортировать из других стран, в частности, СНГ. Известно, что основным поставщиком подсолнуха является Украина, которая обеспечивает Европу достаточным количеством семян ежегодно. Местные семена отправляются на локальную переработку в странах Европы, где и получают качественное масло, шрот и жмых. Страны ЕС зависят от поставок данной культуры из Украины, однако и местным фермерам необходимо знать особенности выращивания подсолнуха, чтобы товар соответствовал всем принятым в Европе требованиям. В частности, фермеры не должны использовать определенные опасные пестициды и стимуляторы роста, которые содержат неблагоприятные для организма человека вещества. Продукция должна проходить сертификацию еще до ввоза в ЕС, что должно подтверждаться соответствующими документами. Только при наличии необходимых сертификатов качества семена смогут попасть в стран ЕС. Ознакомиться с требованиями по ввозу продукции можно на сайте Таможенного союза.

Особенности выращивания

Для того, чтобы вырастить качественную продукцию, необходимо придерживаться нескольких требований:

• Отбирать только качественные семена, прошедшие обработку от вредителей и болезней
• Соблюдать севооборот и проводить правильную предпосевную обработку грунта. Кстати, грунт можно обрабатывать тремя способами: плужной или бесплужной вспашкой и технологией no-till.
• Вносить необходимые растению калий, азот, оксид фосфора, оксид серы и магния.
• Следить за тем, чтобы на культуре не размножались опасные вредители и не развивались неблагоприятные болезни
• Строго следить за кислотностью грунта и частотой полива
• Своевременно убирать семена до того, как они перезреют

Известно, что подсолнух лучше всего растет на плодородных грунтах, например, черноземах, которых достаточно на территории Украины. В таком грунте семена быстро развиваются, за ними не нужен особенный уход, а выращивание данной культуры получается рентабельным. Именно поэтому Украина остается основным поставщиком подсолнуха для других стран, и местные фермеры продолжают делать ставку на данную культуру при выборе семян для выращивания.