Особенности Выращивания Рапса в ЕС

Рапс является одной из самых востребованных культур на мировом рынке.

Все дело в том, что из этого растения получают не только ценное и питательное масло, но еще и используют в промышленности, в качестве сырья для производства экологичного топлива. С учетом растущей популярности эко-потребления, именно рапс является одним из самых востребованных в мире растений.

Выращивание этой культуры не требует особенных условий – растению достаточно много влаги, длительный дневной свет и плодородный грунт, а вот к климату оно не слишком требовательно и может расти даже в условиях не слишком теплых температур. Благодаря этому в Европе нередко занимаются выращиванием данной культуры на собственных посевных площадях.

Место Европы на мировом рынке по выращиванию рапса

Некоторые ученые считают, что родина рапса – Англия и Голландия. Оттуда эта культура быстро распространилась в Германию, Польшу и на территорию Западной Украины. На данный момент именно в Германии сконцентрированы основные посевы этой культуры – более 1,2 млн га. Основное назначение этого растение – получение биотоплива. Кроме того, некоторая часть переработки урожая идет на корм животным, производство масла и меда. Тем не менее, несмотря на достаточное количество урожая, страны ЕС охотно импортируют эту культуру, в том числе и из Украины.

В 2020 году в Европе зафиксировали катастрофическое снижение урожайности этой культуры – все из-за засухи. По мнению аналитиков CRM AgriCommodities, впервые за долгое время в ЕС будет наблюдаться дефицит этой культуры, хотя в других странах мира урожайность рапса лишь возрастет. Только за первую половину года котировки этой культуры выросли на 7,7%. Прогнозируется, что на этом фоне Европа будет импортировать рапс из других стран, однако урожая из Канады и Австралии (главных поставщиков рапса) хватать не будет.

Известно, что потребление рапса в ЕС уже давно превышает предложение, потому выращивать эту культуру имеет смысл даже на экспорт. Поставки рапса имеют свои особенности на внутренних рынках ЕС – производители должны соблюдать строгие требования к качеству продукции, и в процессе выращивания не использовать запрещенные в ЕС пестициды. Это должно быть отражено в документах на продукцию, с которыми необходимо предварительно ознакомиться перед началом продаж. Найти их можно на сайте Таможенного союза, а также на сайтах профильных ведомств тех стран, куда осуществляется экспорт продукции.

Особенности выращивания

Для того, чтобы экспортировать продукцию, фермеры должны строго соблюдать введенные недавно требования к выращиванию данной культуры. В частности, в ЕС запретили обрабатывать урожай неоникотиноидами, которые часто используются в борьбе с вредителями данной культуры. Кстати, не в последнюю очередь именно это ограничение поспособствовало снижение урожайности – европейские фермеры просто не нашли подходящего средства для обработки растения, а вредные насекомые в этот период с удовольствием напали на урожай. Несмотря на это, некоторые фермеры в ЕС продолжают выращивать данную культуру, хотя все больше производителей отказываются сеять растение, предпочитая выращивать на его месте бобовые.

Чтобы выращивать качественный урожай, необходимо также обратить внимание на сорт растения. Существуют специальные сорта, которая содержат небольшое количество эруковой кислоты (она считается опасной для человека), а масло, полученное из таких растений, по качеству ничем не уступает оливковому маслу.