+380679782003 
+48574150194
Соя уже несколько десятилетий является одним из главных растений, выращиваемых на продажу в ЕС.
Из него получают полезное масло, используют в качестве питания для животных (благодаря этому животные быстрее набирают вес) и топлива. Соя, особенно произведенная без использования генномодифицированных организмов (ГМО), имеет отдельную ценность для покупки, Потребители все чаще обращают внимание на этот фактор, и выбирают органически выращенные продукты растениеводства.
В этой связи сою начали выращивать по новым технологиям, которые позволяют сделать конечный продукт более полезным.
Место Европы на мировом рынке по выращиванию сои
Известно, что в Европа является одним из главных покупателей украинской сои, поскольку страны ЕС на 98% зависят от импорта этого растения и растительного протеина. При этом основной спрос на данную культуру демонстрируют страны Западной Европы. Для ЕС именно Украина является первым поставщиком сои, и даже при сокращении импорта вполовину к 2025 году украинская соя все еще будет востребована на этом рынке. Но какова ситуация внутри стран ЕС по выращиванию данного продукта?
Собственных посевных площадей в ЕС для этой культуры не так уж и много, и в основном они засеиваются другими зерновыми. Власти стран Европы неоднократно признавали тот факт, что для обеспечения ЕС соей необходимы достаточно обширные площади, которых в большинстве стран попросту нет. Потому Европа зависима от поставок сои из других стран, например, Украины, Бразилии и США – по статистике, из этих стран ежегодно поставляется до 33 млн тонн сои. При этом федерация фермерских ассоциаций отдельно подчеркивает важность закупок сои, выращенной без использования ГМО.
Особенности выращивания
С учетом растущего эко-тренда, в мире популярны не только закупки органически чистой сои, но и уменьшение выбросов СО2 в атмосферу. В этой связи в Европе задумываются о сокращении импорта данного растения из других стран, что позволит на 77% сократить выбросы углекислого газа. Именно поэтому соя, которую не импортировали издалека, остается самым популярным продуктом для потребителя. Кроме того, тренд на органическую продукция заставляет ЕС обратить внимание на продукты, выращенные в Индии и Китае, поскольку украинские производители чаще выращивают ГМ-сою, устойчивую к глифосату, который может являться канцерогеном для человека. Потому украинским производителям важно обратить внимание на другие сорта этого растения, которые могут оказаться востребованными на европейском рынке с учетом существующих требований.
По каким особенностям определяют ГМ- и не ГМ-продукцию? Продукт может проходить экспресс-проверку (уровень загрязненности не должен превышать 0,1%), во время которой проверяются листочки и бобы, а результаты заносятся в соответствующие документы.
Эксперты прогнозируют, что с учетом количества посевных площадей, Украина должна занять первое место по поставкам этого продукта для европейского рынка.