Особенности Выращивания Ржи в ЕС

Рожь является одной из культур, которую активно выращивают в Европе. Ее используют не только в качества пищевой, но и как корм для животных.

Известно, что из данной культуры делают муку, крахмал и квас, а также спирт. При этом в самой Европе, ввиду не самых благоприятных условиях в некоторых странах, выращивается недостаточно этой культуры, и потому ее нужно импортировать из других стран. В числе стран с наиболее привлекательными условиями для сотрудничества в данному направлении находится и Украина, которая расположена ближе всего к Европе. Это значительно упрощает возможность доставки продукции и взаимодействия с поставщиками.

Место Европы на мировом рынке по выращиванию ржи

Известно, что отдельные европейские страны на данный момент является ведущими по выращиванию этой культуры. В частности, активно выращивается рожь в Польше, Германии, а также скандинавских странах.

При этом во всем мире рожь занимает только восьмое место по площади посевов, уступая пшенице, рису и ячменю. Однако по переработке этой культуры также активно занимаются в самой Европе – в основном, в тех же странах, которые и выращивают данную культуру. Для украинских аграриев, тем не менее, остается пространство для торговли с европейскими странами, в которых данную культуру выращивают меньше. Для этого украинским производителям нужно соблюдать требования европейского законодательства, прописанные в правилах Таможенного союза. Кроме того, стоит следить за правильностью оформления документов и соблюдать технологии выращивания ржи, которые должны соответствовать европейским правилам.

Особенности выращивания

Украинские фермеры, как правило, выращивают рожь на бедных грунтах и при непростом климате, поскольку эта культура обладает мощной корневой системой и может легко усваивать нужные микроэлементы из почвы. Также эта культура хорошо подавляет сорные растения и хорошо кустится. В основном, рожь выращивают на севере Украины, и при качественных гибридах с гектара можно получить до шести тонн урожая.

Аграрии нередко используют эту культуру в качестве кормовой, поскольку при минимуме затрат на выращивание она дает хороший прирост вегетативной массы, но при этом обладает более низкой кормовой ценностью по сравнению с пшеницей или кукурузой.

Что же касается выращивания этой культуры, то для хорошей урожайности следует выбирать гибридные сорта, поскольку при нехватке влаги она показывает более хорошие результаты урожайности. Кроме того, для этого типа культуры нужно меньше удобрений и пестицидов, что позволит продавать ее в другие страны, получив необходимые документы. Кстати, собирают рожь гораздо раньше других озимых, и это позволяет раньше получать прибыль от продажи этой культуры.