+380679782003 
+48574150194
Ріпак – це зернова культура, яка використовується у харчовій, кормовій промисловості, а також у виробництві біодизельного пального.
Крім того, ріпак – це друге у світі джерело білкового борошна після сої.
У харчових цілях використовується рафінована ріпакова олія. У ньому, а також у рапсовій олії першого холодного віджиму міститься 60% корисної масляної кислоти лише 7% жирних кислот, несприятливих для організму. У ньому також міститься необхідна кількість вітаміну Е, що позитивно впливає на ендокринну систему.
Нерафінована ріпакова олія застосовується у промислових цілях.
За статистикою, за останні двадцять років світове виробництво ріпаку стійко зростало. Основні виробники ріпаку – Китай, Індія, Канада та Європейський Союз.
Олійний ріпак у Європі висаджують як у весняні, так і у зимові місяці. Весняний ріпак є переважно культурою північних регіонів Великобританії, Німеччини та Франції, де переважає холодна та волога погода. Озимий ріпак є культурою Західної Європи, де переважає м’яка зима. Більше 75% олійного ріпаку у Великій Британії висівають восени. Виробники віддають перевагу озимому ріпаку через його гарну посадку з озимими злаками і вищою врожайністю. Озимий ріпак висаджується з кінця серпня, а збирають його у липні наступного року. Урожай переходить у вегетаційну фазу взимку та цвіте навесні. У ці роки багато країн Європи починають нарощувати ріпак.
Ріпак, який виробляють у Європейському Союзі, має низький вміст ерукової кислоти та глюкозитиолатів. Через це і європейська ріпакова олія є досить затребуваною. Багато європейських споживачів віддають перевагу ріпаковій олії іншим маслам або іншим джерелам, які можуть містити ГМО.
Ріпакова олія є важливим продуктом для Європейського Союзу. Його врожай становить 3 млн. га, а його виробнича вартість 2,5 млрд. євро. На три країни (Франція, Німеччина, Великобританія) припадає 90% виробництва ріпаку у Євросоюзі. Європейське виробництво ріпаку відіграло вагому роль у збільшенні самодостатності Євросоюзу на цьому ринку.
Постачальники Ріпакового Масла в ЄС – Вимоги до Поставок
В ЄС основними країнами споживання ріпакової олії є Німеччина, Польща, Франція та Данія. Ці ж країни є головними виробниками ріпаку. Попит на ріпак останнім часом у багатьох країнах різко зріс. У Франції, Німеччині, Великій Британії врожайність олійних культур, у тому числі ріпакової олії збільшується з кожним роком завдяки передовим технологіям у сільському господарстві та висококласним професійним експертам.
Для постачання ріпакової олії до країн ЄС необхідно враховувати такі чинники: світло, транспорт, повітря, тара тощо.
Ріпакова олія, як правило, транспортується в цистернах, іноді в бочках. При цьому тара має бути абсолютно чистою та заповненою повністю заповненою, щоб над поверхнею олії залишалося мінімум вільного простору. Температура транспортування олії повинна становити близько 15 °C (12 24 °C). Її необхідно контролювати, так як з її підвищенням густина олії зменшується, через що може збільшиться її обсяг. В олію не повинен надходити кисень. Він сприяє окисленню та передчасному прогорканню. Тара має бути закріплена стійко.
Документи, необхідні для постачання ріпакової олії до ЄС: комерційні рахунки, транспортні документи, страхові документи, а також інші види документів (свідоцтва про походження товару, декларацію митної вартості).
Попит на ріпакову олію в ЄС
Імпорт ріпакової олії здійснюють в основному в ті країни, які її виробляють. Саме ЄС є його основним споживачем. Особливість цього регіону — сильне збільшення споживання за останні двадцять років. Цей продукт є основною сировиною для біодизельного пального в Європі. Розвиток цієї сфери призводить до зростання попиту як на ріпак, так і на продукти переробки ріпаку, зокрема ріпакової олії. У результаті останніми роками Євросоюз став великим покупцем цієї продукції.
У світовій торгівлі ріпаком високим є попит цей продукт на зовнішніх ринках. Потреба цей продукт зростає у країнах Азії, де активно розвивається тваринницька сфера за умов скорочення виробництва агрокультур місцевими фермерами.