Який урожай пшениці зібрали фермери ЄС у 2020 році

Пшениця є однією з головних культур для споживання у Європі.

Саме пшениця складає основу харчування людини – з неї виробляють хліб, а також інші важливі продукти, які охоче вживають люди в усьому світі. Крім того, пшениця є основою раціону тварин, адже саме фуражну пшеницю додають у комбікорми птахів та інших тварин, що містяться у промислових господарствах. При цьому в більшості країн Європи умови для вирощування цієї культури не складаються, тому вони змушені імпортувати цю культуру з інших країн.

Які фактори впливають на врожайність пшениці

Що ж потрібно для того, щоб похвалитися гарною врожайністю пшениці? Для цього має скластися кілька факторів навколишнього середовища: правильний за складом ґрунт, якісні добрива та хороші кліматичні умови у місцевості, де вирощується ця культура. Не у всіх країнах ЄС існує сприятливе середовище для вирощування пшениці – саме тому постачання з інших країн, таких як Україна, Росія та Казахстан є пріоритетними для Європи. Ці особливості зумовили ситуацію, що склалася на європейському ринку за підсумками 2019 року – завдяки безперебійним постачанням зерна Європа виявилася забезпеченою достатнім запасом урожаю, при цьому демонструючи непогані, але все ж таки недостатні, власні показники врожайності пшениці. До речі, посівними площами під пшеницю країни ЄС знаходяться на третьому місці у світі – в Європі цю культуру вирощують на 26 млн га. При цьому перші два місця займають Індія (30 млн га) та Росія (27 млн ​​га).

Проте на врожайність цієї культури, особливо у 2020 році, вплинули не лише кліматичні умови.

Урожайність пшениці у 2020 році

Незважаючи на посуху, що почалася в усьому світі, а також пандемію коронавірусу, ситуація з урожайністю пшениці залишалася на рекордному рівні, принаймні в країнах, які є житницями цієї культури – в Україні, Росії та Казахстану. При цьому через пандемію країни ЄС запровадили обмеження щодо експорту власних урожаїв, щоб зберегти зерно на внутрішньому ринку. Ситуація з коронавірусом в цілому негативно позначилася на врожайності зерна в самій Європі – ФАО прогнозували, що обсяг виробництва пшениці в ЄС у 2020 році буде не просто нижчим за показники попереднього року, а й загалом нижчим за середній за останні п’ять років. За підсумками 2020 року в Європі справді виростили менше врожаю цієї культури. Так, у Франції зібрали 33 млн.т. (проти 39,5 млн тонн у 2019 році), у Німеччині – 21,8 млн тонн (проти 22,4 млн тонн), і лише у Польщі показники залишилися без змін – 11,1 млн тонн. Загалом урожайність пшениці в ЄС скоротилася на 7%, і тому країни Європи активніше почали закуповувати цю культуру в інших країнах, які через пандемію коронавірусу не стали підвищувати вартість пшениці на експорт.